انجمن بانوان مسلمان ایران صلحاء

نسخه‌ی کامل: طریقه درست کردن فرنی یا انواع سس های نشاسته ای در مایکروویو
شما در حال مشاهده‌ی نسخه‌ی متنی این صفحه می‌باشید. مشاهده‌ی نسخه‌ی کامل با قالب بندی مناسب.
این روشی هست که من برای پخت فرنی یا انواع سس هایی که با آرد یا نشاسته یا تخم مرغ درست میشند استفاده می کنم. آنهایی که نیاز دارند که حرارت ببینند تا غلیظ شوند.

فرنی

500 میلی لیتر شیر را در ظرف مناسب مایکروویو میریزم و درون مایکروویو با درجه زیاد حرارت میدهم تا ازش بخار بلند شه ولی نجوشه (حدود 3 تا 3.5 دقیقه).

3-4 قاشق غذاخوری پودر نشاسته را با 3 قاشق غذاخوری شیر سرد مخلوط میکنم تا کامل حل بشه.

یه کم از شیر داغ را بهش اضافه میکنم و خوب هم میزنم، سپس کل مخلوط را به شیر داغ اضافه میکنم و هم میزنم. اگه شکر میخواید اضافه کنید همین مرحله اضافه کنید.

شیر را درون مایکروویو میگذارم و 1 دقیقه با درجه زیاد حرارت میدم. خوب هم میزنم.

30 ثانیه، 30 ثانیه حرارت میدم. هر 30 ثانیه یکبار آن را هم میزنم تا خودش را بگیرد.
چقدر عالي و راحت

سوده

>< >< ممنون مرجان جون oi
01 01

اوه چه عالی 03 03 03 03

ممنون خانم هنرمند ><

گپلای نازم هرکی درست کرد عکسشو بذاره ><
راستش عکس ازش گرفتم ولی چون خیلی چیزی معلوم نبود دیگه عکسش را نگذاشتم. 0b

نه قربونت برم کلی گفتم 0b

هر کی هر کدوم از دستورات اشپزی شما رو درست کرد عکس بذاره ُُ
آره من هم همیشه همین را میگم. ><

هر کدون از دستور ها را که درست کردیم عکس بگذاریم. oi
این هم عکسه

[تصویر:  image.aspx]

ممنون گلم بابت عکس >< >< >< ><
^چرا من عكسارو نميبينم ^